Acı Bademli Kadayıf

Acı Bademli Kadayıf

Malzemeler:
►Yarım kg. tel kadayıf
►1,5 su bardağı badem içi
►4-5 adet acı badem kurabiyesi hazır satılan
►10 çorba kaşığı tereyağı
►2 adet yumurta sarısı
►1 çorba kaşığı tarçın Şerbet
►3 su bardağı toz şeker
►2 su bardağı su
►1 çorba kaşığı limon suyu

Acı Bademli Kadayıf Tarifi:

1. 1. Tel kadayıfı, bir poşete koyun ve iyice ufalanması için, bastırarak merdaneyle üzerinden geçin. Acı badem kurabiyesi, tarçın ve bademi mutfak robotuna koyarak birlikte öğütün.
   2. Yağlanmış kek kalıbınıza, 4 eşit parçaya böldüğünüz kadayıfın ilk bölümünü yerleştirin. Üzerine öğütülmüş badem karışımını serpin.
   3. Erimiş tereyağının bir bölümünü gezdirin. Diğer katların arasını da aynı şekilde hazırlayarak yerleştirin. En üste, 2 adet çırpılmış yumurta sarısını ve tereyağını gezdirin. 180 derecede ısıtılmış fırında, 45 dakika pişirin.
   4. Tatlınız sıcakken, üzerine ılık şerbeti dökün. Şerbeti iyice çekince servis yapın.

Şerbet Hazırlanışı: Toz şeker ve suyu karıştırın. 15 dakika kaynatın. Limon suyunu ekleyerek ılıması için bekletin. Afiyet olsun..