Ağzı Açık Mantı

  • 4.057 kez görüntülendi.

Ağzı Açık Mantı

Malzemeler.
6 Kişilik
4 su bardağı un
2 adet yumurta sarısı
1 tatlı kaşığı tuz
1,5 çay bardağı su (miktar artırılabilir)
İç harcı
250 gr. Kıyma
1 adet kuru soğan
Yarım demet maydanoz
Tuz, karabiber

Ağzı Açık Mantı Tarifi:
Hamur Hazırlanışı:
Un, tuz, yumurta şansı ve suyu kanştınp, yoğurun.
Elinize yapışmayacak bir hamur elde edin. Hamuru avuç içi büyüklüğünde Ağzı Açık Mantıparçalara ayırın. Her hamur parçasını, unlanmış tezgahta, kibrit çöpü kalınlığında açın. Eni ve boyu başparmak kalınlığında kareler kesin. Ortalarına kıymalı harçtan koyarak iki tarafından büzdürün. 150 derecede ısıtılmış fınnda hamurlar kızarana kadar pişirin.
Yoğurt ve kızarmış tereyağı ile servis yapabilirsiniz.
İç Hazırlanışı:
Kıyma, kıyılmış soğan ve maydanoz, tuz, karabiberi yoğurun.

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ
Kadın sitemap Kadın Kadın Yandex.Metrica