Ayçiçek Yağlı Bakla
Ayçiçek Yağlı Bakla
Malzemeler
* 1 kilo bakla
* 1 baş soğan
* Yarım su bardağı Ayçiçek yağı
* 1 demet dereotu
* 1 çorba kaşığı un
* 1 çorba kaşığı toz şeker
* Yeterince tuz
* 1 adet limon
Ayçiçek Yağlı Bakla Tarifi:
1- Baklaları ayıklayıp yıkadıktan sonra 1 limon suyu ve bir tutam tuzla oğuşturarak kevgirde bırakın.
2- Çentilmiş soğanı Ayçiçek yağı nda hafifçe öldürün. Bir kaşık unu su ile karıştırıp sulu bir halde soğanlara katın, baklaların üstünden bir su geçirip, fazla limonu akıttıktan sonra tencereye ilave edin. Bir bardak suda erittiğiniz şekeri de katın. Tuzunu ilave edin. Karıştırıp hallettikten sonra kapağını kapayın. Ve kısık ateşte kapağı bir daha açmadan pişirin. 3-Tencereyi ateşten almadan iki dakika önce kıyılmış dereotunu serpin.