Ayva Marmelatı
Ayva Marmelatı
Malzemeler
-I kilo ayva
-1 kilo toz şeker
-2 yemek kaşığı limon suyu
-2 su bardağı su
Yapılışı:
1 -Ayvalar yıkanıp kabuklan soyulur.
2 -İkiye bölünerek çekirdekleri çıkartılır. İnce ince dilimlenir.
3 -Bir tencerede 2 bardak su ile dilimlenmiş ayvalar haşlanır.
4 -Ezilecek kadar haşlanınca ocaktan alınır.
5 -Ezilen ayvalar tencereye alınıp 1 kilo şeker ilavesi ile kaynamaya bırakılır.
6 -Kıvamım alıncaya kadar kısık ateşte karıştırılarak kaynatılır.
7 -Kıvamını alınca limon suyu ilave edilip 1-2 taşım daha kaynatılıp ocaktan alınır.
8 -Kavanozlara boşaltılır. Soğuyunca ağızları sıkıca kapatılıp serin bir yerde saklanır.
ZİYARETÇİ YORUMLARI
BİR YORUM YAZ