Baharatlı Mercimek Çorbası

  • 2.282 kez görüntülendi.

mercimek çorbasıBaharatlı Mercimek Çorbası

Malzemeler
4 kişilik
115 gr. kırmızı mercimek
50 gr. havuç, ince doğranmış
115 gr. börülce
1 küçük soğan, ince doğranmış
1 çorba kaşığı zeytinyağ
1 çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı zerdeçal
2 çay kaşığı toz kişniş
1 kırmızı acı biber
1,1. sebze suyu
Tuz ve taze çekilmiş karabiber
Süslemek İçin
Maydanoz veya kişniş yapraklan

Baharatlı Mercimek Çorbası Tarifi:
Mercimeği soğuk suyla iyice yıkayın, süzün ve kenara koyun. Büyük bir tavada yağı kızdırın, soğanları ilave edip kavurun. Diğer baharatları da ekleyerek 2-3 dakika karıştırmaya devam edin.
Bir tencereye havuçları, mercimeği ve sebze suyunu koyun ve kaynamaya bırakın. Orta ateşte 1 saat pişirin. Son on beş dakika börülceleri de tencereye ilave edin. Maydanoz veya kişnişle süsleyip kepek ekmeğiyle servise sunun.

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ
Kadın sitemap Kadın Kadın Yandex.Metrica