Kadın, Gebelik, Yemek Tarifleri, Güzellik ve Bakım

Baharatlı Sebze Güveci

  • 24 Aralık 2011
  • 2.739 kez görüntülendi.
Baharatlı Sebze Güveci

Baharatlı Sebze Güveci

Malzemele
3 Çorba kaşığı tereyağı
1 Adet kuru soğan
4 Diş sarımsak
1 Adet havuç
2 Adet patlıcan
1 Adet kabak
2 Çorba kaşığı domates salçası
1 Adet domates
1 Çay bardağı doğranmış maydanoz
1 Çorba kaşığı kekik
1 Tatlı kaşığı zerdeçal – arzunuza göre
1 Çay bardağı doğranmış salatalık turşusu
1 Adet limonun suyu
1 Tatlı kaşığı köri
1 Tatlı Kaşığı fesleğen

Baharatlı Sebze Güveci Tarifi:
Patlıcanların kabuklarını soymadan küp küp dorayın ve 15 dakika tuzlu suda Baharatlı Sebze Güvecibekletin. Tereyağında, küp küp doğranmış soğan ve sarımsağı kavurun. Salçayı ekleyerek, küp küp doğranmış domatesle beraber soteleyin. Tüm küp küp doğranmış sebzeleri, baharatlarla harmanlayarak güvecinize ekleyin ve karıştırın. Kısık ateşte sebzeler yumuşayıncaya kadar pişirin. Limon suyu, turşu ve maydanoz ekleyerek servis yapın.

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ