Bamya Çorbası

  • 2.563 kez görüntülendi.

Bamya  Çorbası

Malzemeler

6 kişilik
100 gr. kuru bamya
150 gr. kıyma
2 orta boy soğan
3 diş sarımsak
2 çorba kaşığı tereyağı
1 çorba kaşığı limon suyu
3 çorba kaşığı sirke
1 çorba kaşığı salça
5 su bardağı et suyu veya su
Tuz, karabiber, kırmızıbiber

Bamya Çorbası Tarifi:

Bamya Çorbası• Bamyalar bir tencereye alınıp üzerini hafifçe aşacak kadar su ve sirke eklenerek yumuşayana kadar haşlanır, süzgece alınıp suyu süzülür.
• Tencerede tereyağı eritilir. Küp doğranmış soğan ve sanmsak eklenip pembeleşene kadar kavrulur.
• Kıyma eklenip suyu çekilene kadar kavrulur. Salça eklenip 1 dakika daha kavrulur.
• Su, limon suyu, haşlanmış bamyalar eklenip, tuzu, biberi ayarlanarak çorba ağır ateşte pişirilir.
• Üzerine karabiber serpilerek servis yapılır

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ
Kadın sitemap Kadın Kadın Yandex.Metrica