Biberiyeli Lorlu Parmak Pide

Biberiyeli Lorlu Parmak Pide

Malzemeler:
►3 su bardağı un
►1 tatlı kaşığı tuz
►1 çay toz şeker
►1 çorba kaşığı toz maya
►1 su bardağı ılık su
►4 çorba kaşığı zeytinyağı
►2 çorba kaşığı biberiye
►Yarım su bardağı lor peyniri
►1 çorba kaşığı kekik

Biberiyeli Lorlu Parmak Pide Tarifi:
Toz şeker, maya ve ılık suyu karıştırıp mayalanması için bekletin. Mayayı diğer hamur malzemeleriyle beraber yoğurun. Elastik bir hamur hazırlamak için gerekirse azar azar un ya da su ekleyin. Hamurunuzun üzerini kapatarak mayalanması için oda sıcaklığında bekletin. Mayalanan hamuru, unlanmış mutfak tezgahına yerleştirin. Arzu ettiğiniz büyüklükte parçalar kopartarak, iki parmak kalınlığında yuvarlayıp parmak boyunda kesin. Yağlanmış fırın tepsisine dizerek, 170 derecede altın rengini alıncaya kadar pişirin. Biberiye serperek servis yapın.