Bitter Ganajlı Fındıklı Kek

  • 2.328 kez görüntülendi.

Bitter Ganajlı Fındıklı Kek

Malzemeler
3 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
Yarım su bardağı ince çekilmiş fındık
1 su bardağı süt
Yarım su bardağı fındık yağı
1 paket vanilya
2,5 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
100 gr eritilmiş bitter çikolata
2 çorba kaşığı kakao
Ganaj (çikolata kreması) için
100 gr krema
200 gr bitter kuvertür (ham çikolata)

Bitter Ganajlı Fındıklı Kek Tarifi:
Yumurtaları şekerle birlikte çırpıp süt ve yağı ekleyin. Fındık, Bitter Ganajlı Fındıklı Kekun, kabartma tozu, vanilya ve kakaoyu ilave edip kek hamuru kıvamını alana kadar karıştırın. Eritilmiş bitter çikolatayı ekleyip hamuru yağlanmış dikdörtgen bir kek tepsisine boşaltın. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında 30 dakika pişirin. Soğuyunca kare kare dilimleyin.
Bitter ganaj için 100 gr kremayı kaynatın ve 200 gr doğranmış bitter kuvertürü ekleyin. Eriyene kadar karıştırın. Buzdolabında soğutup kıvam bulduktan sonra kek dilimleri üzerine birer parça ganaj ekleyerek servis yapın.

Not: Kuvertür yerine % 50 kakao içeren bitter çikoiata kullanabilirsiniz.

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ
Kadın sitemap Kadın Kadın Yandex.Metrica