Bulgur Çorbası

Bulgur Çorbası

Malzemeler:
►1 kase haşlanmış kemiklerinden ayrılmış parça et
►1 lt. et suyu
►1 soğan
►1 yemek kaşığı domates salçası
►3-4 yemek kaşığı zeytinyağı
►1 çay bardağından biraz az köftelik bulgur
►1 su bardağı haşlanmış nohut
►Tuz,nane

Bulgur Çorbası Tarifi:
Zeytinyağı ile soğanı kavurun. Salçayı ilave edip kavurmaya devam edin. Et suyunu ilave edin. Su kaynadıktan sonra eti, nohudu, bulguru ve tuzu ilave edip bulgurlar yumuşayana kadar pişirmeye devam edin. Çorbanın yoğunluğunu kaynamış su ilave ederek ayarlayabilirsiniz. Üzerine nane serperek servis yapın.