Bulgurda Kuzu

  • 2.222 kez görüntülendi.

Bulgurda Kuzu

Malzemeler:
150 gr. bulgur
400 gr. kuzu kuşbaşı
1 su bardağı su
2 domates
1 küçük soğan
1 küçük boy yoğurt
2 diş sarımsak
1/2 çay kaşığı kişniş
1 çay kaşığı ince doğranmış kurutulmuş domates
Zeytinyağı
Tuz
Biber
Bulgurda Kuzu Tarifi:
Bir çorba kaşığı zeytinyağında ince kıyılmış soğanı kavurun. Soğuk suda

Bulgurda Kuzuyıkanmış ve süzülmüş bulguru ilave edin, tuz-biber ekleyin ve birlikte kavurun. Suyu ilave edin ve 15 dakika kadar pişirin. Kurutulmuş domatesleri, kişnişi ve iki domatesi ilave edin. Üstünü bezle örtün ve demlenmeye bırakın. Bu arada kuzu kuşbaşıyı yağda kavurun ve tuz-biber ekleyin. Bir bardak su ile iyice pişirin, (gerekirse su ilave edebilirsiniz) Bulguru bardaklara bölüştürün ve yoğurdu ilave edin. Üstlerine de kuşbaşını bölüştürün.
Not: Aynı tarifi tavuk şiş için de uygulayabilirisiniz.

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ
Kadın sitemap Kadın Kadın Yandex.Metrica