Bulgurlu Kıyma Kebabı

Bulgurlu Kıyma Kebabı

Malzemeler
► 500 Gram dana kıyma
► 4 Diş sarımsak
► 1 Orta boy soğan
► 1 Çay bardağı ince bulgur
► 100 Gram kuzu kıyma
► Karabiber,kimyon,kuru nane,tuz

Bulgurlu Kıyma Kebabı Tarifi:

Bulguru hafif ıslatalım şişmesi için dinlendirelim. Ardından içine rendelediğimiz soğanı dövülmüş sarımsakları ve diğer tüm malzemeleri katıp iyice yoğuralım. Buzdolabında 1-2 saat dinlendirelim. daha sonra çöp şişlere geçirip elektirikli ızgarada her tarafı kızarana kadar pişirelim. Pide ekmekleri ızgarada ısıtıp kebapları üstüne çekelim. Yanında yeşil salata ile servise sunalım. Afiyet olsun.