Bulgurlu ve Fıstıklı Biber Dolma

Bulgurlu ve Fıstıklı Biber Dolması

Malzemeler:
• 1 kg. dolmalık biber
• 5 adet kuru soğan
• 2 çay bardağı zeytinyağı
• 1 su bardağı bulgur
• 2 çorba kaşığı kuru nane
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı tarçın
• 1 çorba kaşığı toz şeker
• 2 çorba kaşığı kuş üzümü
• Yarım demet maydanoz
• Yarım demet reyhan
• Tatlı kaşığı tuz
• 1 adet limon suyu
• 1 çay bardağı dolmalık fıstık

Bulgurlu ve Fıstıklı Biberli Dolma Tarifi:
Kuru soğanı küp doğrayın, zeytinyağında kavurun. Dolmalık fıstıkları ekleyin ve fıstıklar pembeleşene
  kadar kavurun. Bulguru ekleyin ve birlikte kavurun. 1 su bardağı su koyun, diri pilav gibi pişirin. Tüm taze ve kuru baharatları ilave edin ve dinlendirin.
Hazırladığınız içten biberlerin içine koyun, tencereye dizin. Üzerine dilimlenmiş limon ve 2 çay bardağı su ekleyerek biberler ve iç yumuşayana kadar pişirin.