Cevizli Puding

Cevizli Puding

Malzemeler:
► 6 su bardağı süt
► 3 çorba kaşığı mısır unu
► 3 çorba kaşığı pirinç unu
► Yarım su bardağı toz şeker
► 1 çay bardağı badem içi
► 1 çorba kaşığı tereyağı
► 1 çay bardağı ceviz içi
► 1 çay bardağı antep fıstığı
► Yarım çay bardağı safran
► 1 çorba kaşığı portakal kabuğu rendesi
Üzerine;
► Pudra şekeri

Cevizli Puding Tarifi:
Süt, mısır unu, pirinç unu ve toz şekeri kanştırın. Safranı ekleyerek muhallebi kıvamına gelene kadar karıştırarak pişirin. Tereyağı, ceviz, badem, fıstık ve limon kabuğu rendesini ekleyin ve servis kâselerine boşaltın. Buzdolabında 2 saat dinlendirdikten sonra üzerine pudra şekeri serperek servis yapın.