Cevizli Un Kurabiyesi
Cevizli Un Kurabiyesi
Malzemeler
► 1 Su bardağı kıyılmış ceviz
► 4 Su bardağı un
► Yarım paket kabartma tozu
► 1 Kahve fincanı pudra şekeri
► 250 Gram oda sıcaklığında tereyağı
Üzeri İçin
► Pudra şekeri
- Derin bir kaseye pudra şekerini, unun yarısını ve kabartma tozunu eleyelim. Üstüne tereyağını ekleyip yoğuralım.
- Üstüne kalan unu ve cevizi ilave edip tekrar yoğuralım yaklaşık 10-15 dakika yoğuralım. Sert kıvamda hamur elde edelim.
- Hazır olan kurabiye hamurundan ceviz büyüklüğü kadar parçalar kopartıp yuvarlayalım. Yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizelim. 200 derecede önceden ısıtılmış fırında 1-2 dakika piştikten sonra dereceyi 150 ye düşürelim.
- Bu şekilde yaklaşık 1 saat pişirelim. Kurabiyeleri fırından çıkınca sıcakken üstüne pudraşekeri serpelim. Kurabiyeleri ılık olarak servise sunalım. Afiyet olsun.
ZİYARETÇİ YORUMLARI
BİR YORUM YAZ