Çikolata Soslu Limonlu Kek

Çikolata Soslu Limonlu Kek

Malzemeler
Hamur
►1 su bardağı tozşeker
► Yarım su bardağı sıvı yağ
► 100 gr. tereyağı
► 3 adet yumurta
► 1,5 su bardağı un
► 1 paket kabartma tozu
► 1 çorba kaşığı karbonat
► 1 adet limon kabuğu rendesi
Vanilyalı krema:
►1 su bardağı süt
►1 çorba kaşığı mısır nişastası
►1 su bardağı tereyağı
► 1 su bardağı pudra şekeri
► 1 paket vanilya
► Krema malzemelerini karıştırın ve 10 dakika pişirin
Çikolata Sosu:
►50 gr. bitter çikolata
► 1 su bardağı süt
► 1 çorba kaşığı tereyağı
► 3 çorba kaşığı kakao
► 2 çorba kaşığı toz şeker
► 1 tatlı kaşığı mısır nişastası
► 3 çorba kaşığı krema

Çikolata Soslu Limonlu Kek Tarifi:
Çikolata sos:
Şeker ve yumurtayı beyazlayıncaya kadar çırpın ve yağları ekleyip karıştırın. Un, kabartma tozu, limon kabuğu rendesi ve karbonatı ekleyin ve birlikte karıştırın. Yağlanmış kek kalıbınıza koyun. 180 derecede pişirin. Pişen kekiniz soğuyunca, enine iki eşit parçaya bölün. Arasına vanilyalı kremanızı sürün. Diğer parçayı üzerine kapatın ve en üste çikolata sosunu dökerek servis yapın.
Hazırlanışı:
Tencerenizde süt, kakao, şeker, nişastayı karıştırın. Orta hararetli ateşte pişirin. Kaynayınca, tereyağı, krema ve çikolatayı ekleyin