Çikolatalı Pasta

Çikolatalı Pasta

Malzemeler
►13 yemek kaşığı un
►20 yemek kaşığı toz şeker
►13 yumurta
►200 gr. sütsüz çikolota
►1 yemek kaşığı margarin
►3 yemek kaşığı kakao
►2 su bardağı süt
►1 limon kabuğunun rendesi
►2 paket vanilya
►Yarım paket kabartma tozu

 Çikolatalı Pasta Tarifi
1 -10 yumurtayla 10 kaşık toz şeker tencereye konup çok kısık ateşte çırpılarak koyu bir kıvama getirilir. Ocaktan alınır.
2 -10 kaşık unun içine 1 paket vanilya ve yarım paket kabartma tozu katılarak karıştırlır.

3 -Koyu kıvama elen yumurtayla şeker karışımına unlu karışım eklenip kaşık eklenip kaşık veya telle bir kaç kez karıştırılır. Cok fazla karıştırılırsa sulanır.
4 -Yuvarlak pasta kalıbının altına yağlı kağıt serilir. Kenarları yağlanır. Hazırlanan hamur kalıba dökülür.
5 -Hazırlanan pandispanya hamuru önceden ısıtılmış orta ısılı fırında 30-40 dakika kurutmadan pişirilir.
6 -Pandispanya fırından çıkartılıp soğumaya bırakılır.
7 -Soğuyunca ince bir ip yardımıyla veya büyük b cakia enine 3″e bölünür.
8 -Hamuru ıslatmak için bir bardak suda 2 kaşık toz keı eritilir ve hamurların üstüne azar azar dökülerek ıslatılır.
9 -Bir tencereye 3 yumurta. 7 kaşık toz şeker. 3 kaşık un ve 3 kaşık kakao konup çırpılır.
10 -Tencere ateşe koyulur. Bir şandan çırpılıp bir yandan da 2 bardak süt tencereye ilave edilir.
11 -Orta ateşte kaşıkla karıştırılarak biraz koyulaştırılır.
12 -Tencere ateşten alındıktan sonra içine bir paket vanilya ve limon kabuğu rendesi kouıiup
13 Pandispanya hamurunun bir parçası tabağa alınır.
14 -1 kaşık margarin bir tavada eritilir. Ateş kısılıp içine küçük parçalara bölünen çikolatalar koyulur. Çikolatalar eriyince ateşten alınır.
15 Pastanın üstüne 14 numarada hazırladığımız çikolatalı kremi döküp heryerine yayılır.
16 Buzdolabında 1-2 saat kaldıktan sonra servis edilir.

Bir Başka Çikolatalı Pasta Tarifi

Çikolata Pastası

Malzemeler:
► 4 adet yumurta
► 1 su bardağı toz şeker
► Yarım su bardağı tereyağı
► Yarım su bardağı kakao
► 1 çay bardağı esmer şeker
► 1 paket kabartma tozu
► 1 su bardağı su
► 3 tatlı kaşığı hazır kahve
Çikolata kreması İçin
► 7 çorba kaşığı yumuşak tereyağı
► 4 su bardağı pudra şekeri
► 3 çorba kaşığı pudra şekeri
► 6 çorba kaşığı sıcak su
► 1 tatlı kaşığı hazır kahve

Çikolata Pastası Tarifi:
Fırınınızı 180 C derecede ısıtın. Yumurta aklarını ayırın ve kar haline gelene kadar çırpın, toz şekeri ekleyin, çırpmaya devam edin.
Ayn bir kasede tereyağı ve esmer şekeri 5 dakika çırpın. Yumurta sarılarını ekleyin, 3 dakika daha çırpın. Kakao ve unu ilave edip, karıştırın.
Soğuk suda hazır kahveyi eritin.
Ardından unlu karışımla birleştirin, yumurta aklannı ilave edin, malzemeleri birbirine yedirin. Yağlanmış kek
kalıbınızda 35 dakika kadar pişirin.
Çikolata Kremasının Hazırlanışı:
Tüm malzemeyi çırparak karıştırın. Kekinizi enine 3 eşit parçaya bölün. Her kata krema sürerek servis yapın.