Çikolatalı Poyralı Keki

  • 1.945 kez görüntülendi.

Çikolatalı Poyralı Keki

Malzemeler
100 gr bitkisel margarin (oda sıcaklığında yumuşamış olmalı)
1,5 su bardağı toz şeker
1 adet orta boy portakalın kabuğunun rendesi ve suyu
3 adet yumurta (oda sıcaklığında beklemiş olmalı)
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
Türk kahvesi fincanıyla
1 fincan hazır süt kreması
2 yemek kaşığı damla çikolata
2,5 su bardağı un
Çikolatalı sos için;
2 su bardağı su
1/2 su bardağı tozşeker
1 tepeleme yemek kaşığı un
2 tepeleme yemek kaşığı kakao

Çikolatalı  Poyralı Keki Tarifi:
1 Yumuşamış yağ, rendelenmiş portakal kabuğu ve toz şekeri derin bir kaba koyun. Mikserin orta devriyle iyice çırpın. Elenmiş unu ve vanilyayı yedirerek yavaş yavaş ilave edin.
2 Kabartma tozunu, portakal suyunu ve kremayı ekleyip tekrardan çırpınız. Son olarakta, yumurtaları kırıp pürüzsüz bir hamur elde ediniz. Damla çikolatayı da katıp bu defa kaşıkla karıştırınız.
3 Diğer taraftan, küçük kağıt kalıplarınızı hazırlayınız. Kek hamurundan biraz daha sert olan hamurdan kaşıkla alarak kalıpları ağızlarında bir santim kabarma payı kalacak biçimde doldurun.

Çikolatalı  Poyralı Keki4 Kekleri 5 dakika önceden ısıtıp 170 dereceye ve alt üst konuma ayarladığınız fırında en az 20-25 dakika pişirip çıkarınız.
5 Ilık hale gelmelerini bekleyip kalıplarından çıkarınız ve servis tabağına yerleştiriniz.
6 Sosu hazırlamak için; su, toz şeker, un ve kakaoyu küçük bir tencereye alın. Kısık ateşte, tahta çırpıcıyla sürekli karıştırarak kaynayıncaya kadar pişiriniz.
7 Kaynayınca ocaktan alıp ılık hale gelinceye kadar karıştırınız. Sosu keklerin üzerine gezdirin ve servise sunun.

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ
Kadın sitemap Kadın Kadın Yandex.Metrica