Çilek Şöleni

  • 1.726 kez görüntülendi.

Çilek Şöleni

Malzemeler
3 Su bardağı süt
1 Paket vanilya, bir tutam tuz
6 Çorba kaşığı tozşeker
6 Tane yumurtanın sarısı

Üzeri İçin
Yarım kg çilek
Yarım su bardağı su
Yarım su bardağı tozşeker

Çilek Şöleni

Çilek Şöleni Tarifi:

  1. Tencereye sütü, vanilyayı ve tuzu katıp kaynayana kadar pişirelim.
  2. Kaynadıktan sınra ocağın altını kısalım 2-3 dakika kaynatalım. Derin bir kaseye yumurta sarılarını katıp çırpalım. İçine tozşekeri ekleyip çırpmaya devam edelim.
  3. Kaynar sütü yavaş yavaş karıştırarak yumurta sarılarına ilave edelim.
  4. Kısık ateşte çırpma esnasında oluşan köpük, hafif krema kıvamda oluncaya kadar yaklaşık 1 saat kadar tahta kaşıkla karıştırarak pişirelim.
  5. Hazır olan karışımı 4 ayrı kup bardağına paylaştıralım oda sıcaklığında soğuduktan sonra buzdolabına kaldıralım 1 saat bekletelim.
  6. Tüm çilekleri tozşeker ve suyla kaynatıp soğutalım. Çilekli karışımı buzdolabından çıkardığımız tatlının üstüne gezdirelim. Soğuk olarak servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ
Kadın sitemap Kadın Kadın Yandex.Metrica