Çilekli Krem Brüle

Çilekli Krem Brüle

Malzemeler
► 1 Su bardağı krema
► 1 Su bardağı süt
► 4 Çorba kaşığı tozşeker
► 3 Tane yumurta
► 1 Paket vanilya
► 1 Çay kaşığı rendelenmiş portakal kabuğu
► 8 Tane çilek
► 1 Su bardağı esmer şeker

Çilekli Krem Brüle Tarifi:

1. Tencereye kremayı, sütü ve vanilyayı katıp kaynatalım. Ayrı bir kapta yumurtaları tozşeker ile çırpalım açık sarı rengine döndüğünde krema kıvamında olunca sütü azar azar karışıma ekleyelim.
2. İçine portakal kabuğunu katıp karıştıralım. Hazır olan karışımı krem brüle kaplarına paylaştıralım.
3. Üstüne çilek dilimleri yerleştirelim. Üstüne esmer şeker serpelim. 180 derecede önceden ısıtılmış fırında benmari usulü yarım saat pişirelim. Afiyet olsun.