Çin Usulü Rulo

Çin Usulü Rulo

Malzemeler
►3-4 dilim bayat ekmek
►kimyon
►800 gr.hindi kıyması
►1 çorba kaşığı un
►toz biber
►100 gr. süzme yoğurt
►2 yumurta
►1 tatlı kaşığı acı biber salçası
►1/2 limon kabuğu rendesi
►tuz
►2 tatlı kaşığı köri
►50 gr. susam

 Çin Usulü Rulo Tarifi:

Fırın 200 derece ısıtın. Fırın kabını yağlayın. Etli yoğurt,un,ekmek,yumurta ve çeşitli baharatlar ilave ederek iyice karıştırın. Karışımdan ekmek somununa benzer bir şekil oluşturun ve üzerine susam serpin. Ruloyu fırın tepsisine bir alüminyum folyoya sararak yerleştirin. Fırının orta bölmesinde 45 dk. pişirin. Folyoyu pişme süresinin ilk 10-15 dk. sonra üzerinden alın. Sıcak sıcak servis yapın. Afiyet olsun..