Kadın, Gebelik, Yemek Tarifleri, Güzellik ve Bakım

Damla Sakızlı Ponçik

  • 16 Aralık 2014
  • 3.391 kez görüntülendi.
Damla Sakızlı Ponçik

Damla Sakızlı Ponçik

Malzemeler
2 Parça fındık büyüklüğünde damla sakızı
2 Çay bardağı süt
Bir buçuk su bardağı tozşeker
1 Su bardağı sıvıyağ
3 Tane yumurta
Yarım çay kaşığı tuz
2 Paket (20 gram) instant maya
2 Tatlı kaşığı mahlep
Aldığı kadar un

İç Malzemesi İçin
Bir buçuk su bardağı tozşeker
Bir buçuk su bardağı dondurulmuş vişne

Üzeri İçin
1 Tane yumurta sarısı
1 Çay bardağı file fındık

Damla Sakızlı Ponçik

Damla Sakızlı Ponçik Tarifi:

  1. Hamuru için kaba dövülmüş damla sakızı, sütü, yumurtayı, tozşekeri, mahlepi, sıvıyağını, tuzu ve mayayı koyalım.
  2. Kıvamı kulak memesinden daha yumuşak bir hamur hazırlayalım. Hamurun üstüne nemli bir bez kapatıp yaklaşık 1 saat dinlendirelim.
  3. Dondurulmuş vişneyi tozşekeri tencereye koyalım. Koyu kıvamda olana kadar kaynatalım ve soğutalım. Soğuduktan sonra robottan geçirelim.
  4. Bu arada mayalanan hamurdan yumurta büyüklüğünde bezeler kopartalım avcumuzda açalım. Hamurun ortasına vişne marmeladından koyalım tekrar hamuru kapatalım yuvarlayalım.
  5. Malzemeler bitene kadar aynı şekilde hazırlayalım ponçikleri yağlı fırın tepsisine dizelim. üstüne yumurta sarısı sürüp fındık serpelim. 180 derecede önceden ısıtılmış fırında üstü hafif kızarana kadar pişirelim. Ponçikler soğuduktan sonra servis yapalım. Afiyet olsun.
ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ