Domates Soslu Sebze Dilimi

Domates Soslu Sebze Dilimi

8 Kişilik
Malzemeler
► 1,5 su bardağı süt
► 4 adet yumurta
► 1 kg. ıspanak
► 1 adet kabak
► 1 su bardağı taze soğan
► 1 tatlı kaşığı fesleğen
► 1 su bardağı beyaz peynir
► 1 su bardağı süzme yoğurt
► 2 çorba kaşığı un
► 1 çay kaşığı tuz
► 1 tatlı kaşığı pul biber
► 5 diş sarımsak
► 1 tatlı kaşığı karabiber
Domates Sos İçin
► 5 adet domates
► 1 çorba kaşığı tereyağı
► 1 adet kuru soğan
► Tuz, karabiber

Domates Soslu Sebze Dilimi Tarifi:
Ispanakları ve taze soğanı ince ince kıyın. Kabağı
rendeleyip, elinizle suyunu sıkın. Un, peynir, yumurta, sarımsak ve baharatlarla iyice karıştırın. Yağlanmış fırın kabına karışımınızı dökün. 170 derecede ısıttığınız fırında 40 dakika pişirin. Fırından çıkarıp dilimleyin.
Üzerine domates sosu dökerek servis yapın.
Domates Sos
Küp doğranmış domatesleri ve kuru soğanı, tereyağında soteleyin. Baharatları da ekleyerek pişirin.