Domatesli Pilav

Domatesli Pilav
Malzemeler
-2 Su Bardağı Pirinç
-3 Domates
-Yarım Çay bardağı zeytinyağı
-3 Su bardağı kaynar su
-2 Kesme şeker
-1 Tatlı kaşığı tuz

Domatesli Pilav Tarifi
Domateslerin kabukları soyulup zeytinyağı ile birlikte kavrulur. Yumuşamış olan domateslere önceden ıslatılmış pirinç ilave edilip kavurma işlemine devam edilir. Kavrulmuş olan pirince kaynar su, şeker ve tuzunu ilave edip ocağın altı kısılır. Suyunu çeken pilav biraz dinlendikten sonra servise hazırdır.