Dondurma Kurabiye

  • 7.240 kez görüntülendi.

Malzemeler
150 gram tereyağı
1 çay bardağı zeytinyağı
1 tane yumurta
1 su bardağı pudra şekeri
2 su bardağı un
1 su bardağı buğday nişastası
1 tatlı kaşığı vanilya
1.5 çay kaşığı kabartma tozu
1 çay bardağı damla çikolata

Dondurma Kurabiye Yapılışı

Dondurma Kurabiye
dondurma kurabiyeler

 Dondurma Kurabiye Tarifi

Oda ısısında yumuşamış katıyağı 1.5 bardak un ile birlikte iyice karıştıralım. Zeytinyağını, yumurtayı, pudra şekerini ve nişastayı ilave edip karıştıralım iyce.
Kabartma tozu, vanilya ve kalan yarım bardak unu da ilave edip kulak memesi yumuşaklığında bir hamur hazırlayalım. Son olarak damla çikolatayı da ilave edip yoğuralım. (Hamur çok yumuşak olursa yayılır. Hamurunuz fazla yumuşak olduysa, biraz daha un katabilirsiniz).
Hamurdan dondurma kaşığıyla alarak şekiller verebiliriz. Ama Plastik dondurma kaşıklarıyla aynı şekli veremeyiz. Sap kısmı yaylı kaşıklardan olması lazım.
Yağlanmamış tepsiye kaşık yardımı ile kurabiyeleri tepsiye dizelim. Hamuru hızlı bir hareketle kaşıktan bırakalım ki, üstünde resimde gördüğünüz bu şekiller oluşabilsin.
200 derecede çok iyi ısınmış fırına kurabiyelerimizi sürelim,sonra ısı ayarını 170 dereceye düşürelim. Kurabiyeler kabarmaya başladığı zaman, ısıyı 140 dereceye düşürelim.Pembeleşmeden hemen fırından alalım.Afiyet olsun.

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ
Kadın sitemap Kadın Kadın Yandex.Metrica