Kadın, Gebelik, Yemek Tarifleri, Güzellik ve Bakım

El Yapımı Turşu Tarifi

  • 13 Şubat 2011
  • 5.091 kez görüntülendi.
El Yapımı Turşu Tarifi

El Yapımı Turşu Tarifi

Malzemeler
1 adet kabak
5-6 patlıcan
5-6 adet yeşil biber
3-4 diş sarımsak
Bir miktar sumak ekşisi
Yeterince tuz

blank

 

 

blank

El Yapımı Turşu Tarifi
1 -Sebzeler yıkandıktan sonra küp küp doğranır.
2 -Doğranan bu sebzeler bir miktar su ile 15-20 dakika kadar haşlanır. Haşlanan sebzeler süzülerek soğutulur.
3 -Bir kabın içine sebzenin miktarına göre su konulur.
4 -Suyun içine bir miktar sumak ile 3-4 diş dövülmüş sarımsak, tuz ve haşlanmış malzemeler ilave edilir.
5 -El turşusu bu işlemlerden 15-20 dakika sonra hazırdır.

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ