Kadın, Gebelik, Yemek Tarifleri, Güzellik ve Bakım

Enginarlı Yuva Kebabı

  • 01 Mart 2011
  • 3.061 kez görüntülendi.
Enginarlı Yuva Kebabı

Enginarlı Yuva Kebabı

4 Kişilik
Malzemeler

4 adet enginar
1 adet limon
1 adet kuru soğan
1 adet domates
1 çorba kaşığı margarin
3 çorba kaşığı kıyma
1 adet sivri biber
1 adet havuç
10 adet arpacık soğan
Tuz, karabiber
1 su bardağı et suyu
Yarım çay kaşığı köri
1 su bardağı bezelye
4 dal dereotu

Enginarlı Yuva Kebabı Tarifi:

Enginarlı Yuva KebabıEnginarları temizleyin. Limonla ovun. Limonlu suda haşlayarak fırın kabına alın. Kıyılmış kuru soğanı yağda kavurun. Kıymayı ilave ederek suyunu çekene kadar kavurmaya devam edin.
Kavrulmış kıymayı enginarların ortasına doldurun. Tepsiye alın. Üzerlerine domates ve yeşil biber dilimleri yerleştirin. Kabuklarını temizlediğiniz arpacık soğanlarını, küp kesilmiş havucu ve bezelyeleri tepsiye yerleştirin. Tuz, karabiber ve köri serpin. Et suyunu dökün. Fırında 15 dakika pişirin. Üzerini dereotuyla süsleyin. Servis yapın

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ