Erikli ve Bademli Kek

Erikli ve Bademli Kek

Hazırlama Süresi: 15 Dakika
Pişirme Süresi: 25 Dakika
4 Kişilik

Gerekli Malzemeler
►3 yumurta
► 2 su bardağı toz şeker
► 2.5 su bardağı un
► 1 su bardağı süt
► 1 su bardağı ayçiçeği yağı
► 1 paket vanilya
► 1 paket kabartma tozu
► 1 su bardağı toz badem
Üzeri İçin
► 5 kırmızı erik (dilimlenmiş)
► 3 yemek kaşığı file badem
► 1 yemek kaşığı pudra şeker
Erikli ve Bademli Kek Tarifi:
1 -Yumurta ve şekeri mikserle iyice çırpın. Sırasıyla un, süt, ayçiçeği yağı,

vanilya ve badem tozu ile son olarak kabartma tozunu ekleyip
çırpmaya devam edin.
2 -Hamuru, yağlanmış kek kalıbına aktarıp üzerine erik dilimlerini dizin. File bademleri serpiştirip 180 dereceye ayarlanmış fırında 40-50 dakika pişirin. Fırından çıkarıp soğumaya bırakın. Üzerine pudra şeker serpiştirip
servis yapın.