Fındıklı Burma Böreği

  • 6.275 kez görüntülendi.

Fındıklı Burma Böreği

Malzemeler
500 gr. un
300 gr. nişasta
1 yumurta
1.5 su bardağı süt
2 limon
2 çorba kaşığı zeytinyağı
1 çay kaşığı tuz
300 gr. kavrulup çekilmiş fındık içi
3 çorba kaşığı toz şeker
4 çorba kaşığı tereyağı
1 çay bardağı zeytinyağı

 

 

Fındıklı Burma Böreği

Fındıklı Burma Böreği Tarifi:
1 -Bir tepsiye un konularak ortası havuz gibi açılır. Bir yumurta, 1.5 su bardağı süt, 1 tatlı kaşığı limon suyu, 2 çorba kaşığı zeytinyağı karıştırılarak yoğrulur.
2 -Hamur küçük küçük yapılıp, bir tepsiye dizilir. Üzerine nemli bir bez örtülür.
3 -15 dk. dinlendikten sonra tek tek oklava veya merdane ile nişasta konularak mümkün olduğu kadar ince açılır.
4 -Açılan yufkanın üzerine şekerli fındık içi serpilir, oklava ile sarılır. Oklava çekilir, tepsiye yerleştirilir. Sonra yağ eritilerek dökülür.
5 – Normal büyüklükte dilimler halinde kesilip orta ısıdaki firma sürülür.
6 -Piştikten sonra servis yapılır, istenirse üzerine şurup dökülür. Afiyet olsun..
Giresun yöresi

loading...
ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ
Kadın sitemap Kadın Kadın