Fındıklı Kurabiye

Fındıklı Kurabiye

Malzemeler
► 2 Tane yumurta
► İki buçuk çay bardağı toz şeker
► Yarım su bardağı fındık yağı
► 3 Su bardağı un
► 1 Çay kaşığı karbonat
► 1 Çay bardağı yoğurt
► Yarım su bardağı dövülmüş fındık

Tepsiyi Yağlamak İçin
► Fındık yağı

Üzeri İçin
► Yoğurt, tozşeker
► Fındık taneleri

Fındıklı Kurabiye Tarifi:

1. Yumurta ile toz şekeri çırpalım. Üstüne fındık yağı, yoğurdu, karbonatı, fındık ve yavaş yavaş unu ekleyerek yoğuralım.
2. Hazırladığımız hamuru merdaneyle 2 cm kalınlığı kadar açalım. Açtığımız hamuru kurabiye kalıpları ile istediğiniz şekillerle keselim.
3. Hafif yağlanmış fırın tepsisine dizelim. Üstüne yoğurt sürüp, toz şeker serpelim. Üstüne birer tane fındık yerleştirelim. Önceden ısıtılmış fırında 180 derecede hafif rengi değişene kadar pişirelim. Afiyet olsun.