Fırında Cevizli Karnabahar
Fırında Cevizli Karnabahar
Malzemeler
► 1 Tane orta boy karnabahar
► 4 Yemek kaşığı margarin
► 3 Tane taze soğan
► 1 Tane Et Bulyon
► 1 Yemek kaşığı sirke
► 1 Tane sarımsak
► Yarım su bardağı ceviz
► Karabiber
► 1 Su bardağı su
► 1 Su bardağı rende kaşar (üzeri için)
Fırında Cevizli Karnabahar Tarifi:
Karnabaharı çiçek çiçek ayırdıktan sonra hafif yumuşayana kadar haşlıyalım. Bir tavada margarini eritelim üstüne kıydığımız soğanları iri çekilmiş cevizi ve karabiberi katıp kavuralım. Son olarak et bulyonu sarımsağı suyu katıp bir iki taşım kaynatalım. Haşladığımız karnabaharları fırın kabına yayalım üstüne hazır olan sosu dökelim. rendelediğimiz kaşarı üstüne serptikten sonra ısıtılmış fırında 200 derecede kaşarlar eriyene kadar pişirelim.