Kadın, Gebelik, Yemek Tarifleri, Güzellik ve Bakım

Fırında Kabak Mücveri

  • 22 Ekim 2013
  • 4.939 kez görüntülendi.
Fırında Kabak Mücveri

Fırında Kabak Mücveri

Malzemeler
4 Tane kabak
1 Tane havuç
1 Demet maydanoz
1/2 Demet dereotu
4-5 Dal taze soğan
5 Çorba kaşığı sıvı yağ
2 Tane yumurta
1,5 Çay bardağı un
75 Gram kaşar peyniri rendesi
200 gr. beyaz peynir
Tuz, karabiber
1 Paket kabartma tozu

Fırında Kabak Mücveri Tarifi:

İlk olarak kabaklarımızın kabuklarını soyalım ardından rendeleyelim. Kabaklar suyunu salması Firinda-Kabak-Mucveriiçin biraz tuz serpiştirtikten sonra 5 dakika kadar bekletelim. Daha sonra bir süzgece katıp suyunu sıkalım. Kabakları geniş bir kaba alıp içerisine ince doğradığımız dereotunu, maydanozu, taze soğanı, elimizle ezdiğimiz beyaz peyniri, yumurtaları, unu, sıvı yağını ve havuç rendesini, kabartma tozunu, istediğiniz miktarda tuzu, karabiberi ilave edip iyice karıştıralım. Yağlanmış fırın tepsisine hafif un serpelim. Hazırladığımız harcı tepsiye dökelim üstünü düzliyelim. Üstüne rendelenmiş kaşar sepelim önceden ısıttığımız 200 derecelik fırında üstü kızarana kadar pişirelim. Ilıdıktan sonra dilimliyerek servis edelim. Afiyet olsun.

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ