Fırında Kaşarlı Tavuk Kebabı

  • 3.410 kez görüntülendi.

Malzemeler
2 tane patates
1 tane tavuk göğsü
5 diş sarımsak
2 tane sivri biber
1 kaşık biber salçası
1 kaşık kekik
Karabiber
Tuz
Üzeri İçin
1 Çay Bardağı Kaşar Peyniri Rendesi

 

 

 

 

Fırında Kaşarlı Tavuk Kebabı Tarifi
Kemiksiz tavuk etini küçük küp şeklinde doğrayınız. Büyük bir tavaya biraz sıvıyağ kayuyoruz Üstüne tavuk etlerini koyunuz ve tahta kaşıkla karıştırınız. Sarımsağı 2-3 parçaya ayırıyorsunuz. Sivri biberlerin iç çekirdeklerini temizleyip ince bir şekilde doğrayınız.
Tavuk eti suyunu bırakıp çektikten sonra üstüne hazırladığınız sarımsak ve biberi koyunuz. Hepsini kavurmaya devam ediniz. Biberleride soteledikten sonra üstüne salçayı ve domates sosunu dökünüz. Karabiber kekiği ve tuzuda ilave edip karıştırınız. Tavuklu soteyi 5 dk daha kaynatıp ateşten alınız. Bir yandanda patatesleri soyup küp şeklinde doğrayınız. Doğradığınız patatesleri bir tencerede kızartınız. Kızarmış patatesleri güvece yerleştiriniz. Patateslerin üstüne ise yapmış olduğunuz tavuk sotesini ilave edip yayın. Son olarak ise üstüne kaşar rendesi serpiştirin. Önceden ısıtılmış 180 derecedeki fırında kayup kaşar peyniri eriyip kızarana kadar pişirin. Afiyet olsun

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ
Kadın sitemap Kadın Kadın