Fırında Patatesli Köfte

  • 23.943 kez görüntülendi.

Fırında Patatesli Köfte

Malzemeler

Köftesi için;
1 kilogram kıyma
1 orta boy soğan
1 diş sarımsak
1 yumurtanı akı
karabiber ,kimyon
3 yemek kaşığı un

Diğer malzemeler:
5 , 6 Adet orta boy patates
5 adet orta boy domates
4 adet yeşil biber
tuz,karabiber,kekik, pul biber
sıvı yağ
1 tatlı kaşığı biber salçası

Fırında patatesli köfte

Fırında patatesli köfte tarifi

Fırında Patatesli Köfte Tarifi:

  1. Kıymayı geniş bir kabın içerisine alın ayrı bir yerde soğanı rendeleyin ve suyunu süzün kıymaya ekleyin ardından sarımsağı da rendenin küçük bölümünde rendeleyip kıymaya ekleyin yumurtanın akını ve unu baharatları da ekledikten sonra köfte haline getirip bir tepsiye dizin.
  2. Ardından patatesleri soyup halka halka doğrayın aynı işlemi domatese de uygulayın ve biberleri ikiye ayırın.
  3. Pişirme kabınıza bir köfte bir domates birde patates gelecek şekilde yerleştirin ayrı bir kapta baharatlar salça ve yağı karıştırın yemeğin üzerinden eşit miktarda gezdirin. son olarak biberleri üstlerine yerleştirin 200 derecelik fırında yaklaşık 30 dakika kadar pişirin

NOT: Ben bu yemeği yaptığımda fırınım kuruttuğu için ağzını folyo ile kapatıyorum sizin fırınınızda eğer kurutuyor ise bu detaya dikkat edin….

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ
Kadın sitemap Kadın Kadın