Gazozlu ve Ayvalı Kek

Gazozlu ve Ayvalı Kek

Malzemeler
► 4 adet yumurta
► 1,5 su bardağı toz şeker
► 1 paket kabartma tozu
► 1 tatlı kaşığı vanilya
► 2 su bardağı un
► 1 paket kabartma tozu
Ayvalı Karışım
► 1 adet ayva
► 1 çay bardağı toz şeker
► 1 tatlı kaşığı tarçın
► 1 çorba kaşığı tereyağı

Gazozlu ve Ayvalı Kek Tarifi:
Fırınınızı 160 derecede ısıtın. Ayvanın kabuklarını soyun. İnce ince dilimleyerek, tereyağı ve toz şekerle beraber 10 dakika pişirin. Yağlanmış ve unlanmış kek kalıbınıza pişmiş ayvaları dökün. Ayrı bir kasede, yumurta ve toz şekeri, krema kıvamını alıncaya kadar çırpın. Diğer kek malzemelerini ekleyerek karıştırın. Hamuru, ayvaların üzerine boşaltın. Kekiniz kabarıp, altın rengini alıncaya kadar pişirin. Soğuyunca, ters çevirerek servis yapın