Gerdan Haşlama
Gerdan Haşlama
Malzemeler
6 kişilik
►750 gr. iri parçalanmış gerdan
►2 adet soğan
►2 adet patates
►1 adet kereviz
►2 çorba kaşığı margarin
►1 adet havuç
►2 adet defne yaprağı
►5 – 6 dal maydanoz
►6 su bardağı su
►Tuz ve karabiber
Gerdan Haşlama Tarifi:
• Orta boy bir tencereye margarin koyulur. Etler ilave edilerek kavrulur. Etler kızarınca tencereye su ve iri doğranmış sebzeler ilave edilir.
• Defne yaprakları ve maydanozlar eklenir. Tuz ve karabiberi de katılarak ağır ateşte etler ve sebzeler iyice yumuşayıncaya kadar pişirilir.
• Sıcak olarak servis yapılır. Afiyet olsun..
ZİYARETÇİ YORUMLARI
BİR YORUM YAZ