Güveçte Sebzeli Piliç

  • 2.805 kez görüntülendi.

Güveçte Sebzeli Piliç

Malzemeler
3 adet piliç
1/2 kg. küçük patates
2 adet havuç
1 bardak iç bezelye
1 bardak mantar
10 adet arpacık soğan
2 kaşık margarin
1 çay kaşığı patates unu
4 adet domates tuz, karabiber

Güveçte Sebzeli Piliç Tarifi:
Piliçler temizlenerek yıkanır, bir tencerede iki kaşık yağda pembe renkte Güveçte Sebzeli Piliç kızartılır. Domates ve su eklenerek pişirilir. Pişmiş piliçlerin her biri dörde bölünür, kemikleri çıkarılır ve bir güvece yerleştirilir. Patatesler, havuç, doğranmış mantar, bezelye ve bütün soğanlar etin etrafına yerleştirilir. Tenceredeki domatesli salçaya biraz patates unu konarak sebzelerin üzerine dökülür. Fırında veya ağır ateşte suyunu çekinceye kadar kaynatılır. Güveç, bir dağıtım tabağının içine oturtularak sofraya getirilir.

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ
Kadın sitemap Kadın Kadın Yandex.Metrica