Islak Kek

Islak Kek

Malzemeler
8 kisilik
► 4 adet yumurta
► 1/2 paket margarin
► 1 çay bardağı sıvı yağ
► 2,5 su bardağı un
► 1 su bardağı süt
► 2 su bardağı toz şeker
► 1 paket kabartma tozu
► 3 çorba kaşığı kakao
► 2 paket vanilya

 Islak  Kek Tarifi:

• Bir kapta yumurtalar şekerle birlikte beyazlaştırılıp köpürene kadar çırpılır.
• Eritilip soğutulan margarin, sıvıyağ, süt, vanilya ve kakao eklenip birkaç dakika daha çırpılır.
• Çırpma kabma elenmiş un ve kabartma tozu eklenip mikserin düşük ayarıyla karıştırılır.
Kalıp margarinle yağlanıp tabanına un serpilir. Hamur kalıba boşaltılıp 180° ısılı firında kek pişirilir. Kek soğumadan ayrılan 1 bardak kakaolu karışım üzerine gezdirilir. Kek kabının içinde soğutulup servis yapılır.