Ispanak Borani

  • 3.820 kez görüntülendi.

Malzemeler
2 adet soğan
5 diş sarımsak
1 /2 su bardağı süt
1 /2 kg süzme yoğurt
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı tarçın
1 çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı tuz
1 /2 çay kaşığı zencefil tozu
1 çay kaşığı yenibahar
1 çay kaşığı kırmızı toz biber
1 çay kaşığı kekik
1 yemek kaşığı zeytinyağı

 


Ispanak Borani Tarifi
Ispanaklar temizlenir ve çok ince kıyılır.
Yoğurt ve sıcak süt karıştırılır.
Tencerenin içinde 1 yemek kaşığı zeytinyağı ile soğan kavrulur. Sonra sarımsak ve ıspanaklar eklenir, karıştırılır. Baharatlar eklenir ve karıştırmaya devam edilir.
Yoğurtlu karışımdan 2 çorba kaşığı ilave edilir ve karıştırılır. Ocaktan alman ıspanaklar servis tabağına yerleştirilir. Sütlü yoğurt karışımının kalanı ıspanakların üzerinde gezdirilir. Kırmızıbiber ve kekikle süslenerek servis edilir. Afiyet olsun..

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ
Kadın sitemap Kadın Kadın Yandex.Metrica