Ispanak Graten

Ispanak Graten

Malzemeler
6 kişilik
• 750 gr. ıspanak
• 2 adet soğan
• 1 çay bardağı zeytinyağı
• 1 çay bardağı kaşar rendesi
• 2 adet yumurta
• 1 çay kaşığı pulbiber, karabiber
• Tuz

Ispanak Graten Tarifi

• Ispanaklar ayıklanıp yıkanır ve doğranır.
• Tencereye zeytinyağı koyulur. Küp doğranmış soğanlar ilave edip kavrulur. Ispanak, tuz ve baharatlar eklenerek ıspanaklar suyunu çekene kadar kavrulur.
• Ispanak küçük bir fırın kabına alınır. Kaşar rendesi serpilir. Üzerine 2 adet yumurta kırılır. Orta hararetli fırında yumurtalar ve kaşarlar istenilen kıvama gelene kadar pişirilir. Sıcak olarak servis yapılır.