Ispanaklı Kiş

  • 2.798 kez görüntülendi.

Ispanaklı Kiş

Malzemeler
1 Paket kabartma tozu
2 Tane yumurta sarısı
150 Gram oda sıcaklığında margarin
Bir tutam tuz

Ispanaklı Harç İçin
250 Gram ıspanak
4 Çorba kaşığı sıvıyağ
1 Tane soğan
Tuz, karabiber, toz kırmızıbiber

Kiş Sosu İçin
2 Tane yumurta, tuz, karabiber
Yarım paket krema

Üzeri İçin
Rendelenmiş kaşar peyniri
1 adet küçük domates

Ispanaklı Kiş

Ispanaklı Kiş Tarifi:

  1. Unu derin bir kaseye alıp ortasını havuz şeklinde açalım. İçine margarini, yumurta sarılarını, kabartma tozu ve tuzu katıp yoğuralım.
  2. Hazırladığımız hamuru merdane ile yufkadan biraz daha kalın açalım.
  3. Yağlanmış hafif un serptiğimiz kalp şeklindeki kalıba kenarlarınıda kaplayacak şekilde yerleştirelim.
  4. Hamurun üstünü çatalla delikler açalım kabarmaması için 180 derecede önceden ısıtılmış fırnda hafif pembeleşene kadar pişirelim.
  5. Ispanaklı harcı hazırlamak için ıspanakları yıkadıktan sonra suyunu sıkarak süzdürelim ince ince kıyalım.
  6. Bir tane soğanı yemeklik doğrayalım sıvıyağda soteleyelim üstüne kıydığımız ıspanakları karabiber, tuz ve toz kırmızıbiber katıp ıspanaklar suyunu çekene kadar kavuralım.
  7. Bir kasede kiş sosunu karıştırıp ıspanaklı malzemeye ekleyelim. Ispanaklı karışımı kalıptaki hamurun üstüne yayalım üstüne rendelenmiş kaşar peynirini serpelim.
  8. Ardından domatesi halka olarak doğrayıp, kişin üstüne dizelim. Tekrar fırına sürüp fırının üst gözünde 180 derecede üstü kızarana kadar pişirelim. Afiyet olsun.

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ
Kadın sitemap Kadın Kadın Yandex.Metrica