İtalyan Usulü Patates

  • 1.276 kez görüntülendi.

İtalyan Usulü Patates

Gerekli süreler: 1 saat 45 dakika
Gerekli malzemeler:
4 kişi için
500 gr. patates
250 gr. un
500 gr. ıspanak
1 diş sarmısak
100 gr. tereyağı
1 yumurta, birkaç defne yaprağı
Bolca peynir rendesi, tuz ve biber

İtalyan Usulü Patates Tarifi:
* Tuzlu suda patatesleri haşlayın. Sudan çıkartıp, kabuklarını soyun. Patates İtalyan Usulü Patatesezme aletinden geçirin. Unla yoğurup, merdane ile 1 cm. kalınlığında açın.
* Ispanakları yıkayıp süzün. Tuzlu suda kaynatın. Sonra süzüp elinizle sıkın. Üzerine sarmısaklı tereyağı dökün.
* Ispanakları iri iri doğrayın. Tuz biber seprin. Yumurtayı üzerine kırın. Ispanağı, hamurun üstüne dökün. Hamuru yuvarlayarak bir rulo yapın.
* Ruloyu bir tülbente sarıp, bir iple bağlayın. Az tuzlu suda 10 dakika kadar kaynatın.
* Tülbenti çıkarın. Köfteyi kalın dilimlere bölüp servis tabağına dizin.
* Bir kapta tereyağını defne yapraklanyla beraber eritin. Köfte dilimlerinin üzerine gezdirin. Peynir rendesiyle servis yapın

loading...
ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ
Kadın sitemap Kadın Kadın