Izgara Balık
Izgara Balık
Malzemeler:
►1 kg. istenen cins balık
►1 fincan zeytinyağı
►1 limon,
► yarım demet maydanoz, tuz
Izgara Balık Tarifi:
Balıklar ayıklanıp temizlenir. Bol suda güzelce yıkanır ve suyu süzülür.
Suyu süzülen balıklar tuzlanıp,yağlanır.İyice kızdırılmış, yağlanmış ızgaraya balıklar dizilir. Her iki tarafıda pişirilir. Servis tabağına aldığımız balıkların üstüne sos dökülür. Zeytinyağı ile limon suyu iyice karıştırılır. Tuzu ilave edilir. Beyazlaşıncaya kadar karıştırılır. Sosu dökülen balıklar maydanoz ile süslenip servis edilir. Afiyet olsun..
ZİYARETÇİ YORUMLARI
BİR YORUM YAZ