Kadın, Gebelik, Yemek Tarifleri, Güzellik ve Bakım

Karadut Şurubu

  • 26 Haziran 2010
  • 3.943 kez görüntülendi.
Karadut Şurubu
Karadut Şurubu
Malzemeler:
-1 kg. karadut
-1,5 kg. şeker
-50 qr. limon tuzu
Yapılışı:
Karadut çok hassas bir meyvedir. Yıkarken çok hırpalamadan, tek tek değil de, hepsini birden genişçe bir leğene koyarak yıkanır. Süzgüye koyup süzülmesini bekleriz. Süzülen karadutlar, üzerine şeker ilave edilerek, 3 saat Karadut Şurubukadar bekletilirler. Bu şurubun da yapı­mına akşamdan başlamak, bize zaman kazandıracaktır. 3 saat kadar şekerle beklemiş olan karadut, iyice yoğrulur, dolaba kaldırılıp, sabaha kadar bekletilir. Sabah ince dokumalı bir tülbentten geçiri­len şurup kavanoza konularak kaldırılır. Servisi, iki parmak kadar şurup, üzeri su olacak şekilde yapılır.
ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ