Kekikli Pirzola

Kekikli Pirzola

Malzemeler
► 1 Çay bardağı süt
► 1/2 Kilo pirzola
► 1 Tane çorba kaşığı sirke
► 1/2 Çay bardağı sıvıyağ
► 1 Tane orta boy soğan tuz,

Kekikli Pirzola Tarifi:

Etleri marine edeceğimiz kaba önce sıvıyağını, sütü, sirkeyi, rende soğanı, kekiği, ve tuzu katıp çırpalım. Pirzola etlerini sosa hertarafına gelecek şekilde bulayalım üstünü kapataıp buzdolabında 3-4 saat dinlendirelim. Teflon tavayı hafif yağlayalım pirzolaları katıp çevirerek kızarana kadar pişirelim. Pide ekmeği yada lavaş ekmeği ile yanında biber domates dilimleri ile servis yapabiliriz. Afiyet olsun.