Kırmızı Biber Salatası

Kırmızı Biber Salatası
Malzemeler
5 kişilik
• 1/2 kg. közlenmiş kırmızıbiber (Ocakta veya fırında közlenebilir)
• 2 adet domates
• 1/2 demet maydanoz
• 1/2 demet dereotu
• 2 diş sarımsak
• 1 kahve fincanı zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı toz şeker
• 1/2 kahve fincanı sirke
• Tuz
Kırmızı Biber Salatası Tarifi
• Közlenmiş biberler ince ince dilimlenip, bir kaba alınır. Tuz, sarımsak, sirke, zeytinyağı ve şeker eklenip karıştırılır.

• Kıyılmış maydanoz ve dereotu ile süslenerek servis yapılır.
Rendelenmiş domatesleri, zeytinyağında suyunu çekene kadar pişirip ilave  edebilirsiniz.