Kırmızı Lahana Salatası

Kırmızı Lahana Salatası

Malzemeler:
►kırmızı lahana
► 2 adet yeşil elma
►100 gr. ceviz içi
► 30 gr. kabak çekirdeği
► 4 çorba kaşığı ceviz yağı
►1 çorba kaşığı üzüm sirkesi
►Tuz
► Biber
Süslemek için:
► Birkaç dilim elma
► Ceviz içi
► Kabak çekirdeği

Kırmızı Lahana Salatası Tarifi
Kırmızı lahanayı yıkayın ve rendeleyin. Ceviz içini ve kabak çekirdeğini fırında kızartın. Elmaları ince ince dilimleyin. Elma, ceviz ve kabağı rendelenmiş lahananın içine dökün, yağ, sirke, tuz-biber ekleyin. Bardaklara bölüştürün. Servisten önce elma dilimleri, ceviz parçaları ve kabak çekirdekleri ile süsleyin. Afiyet olsun..
Not: Ceviz yağı yerine, zeytinyağı kullanılabilir.