Kıymalı ve Yufkalı Kebap
Kıymalı ve Yufkalı Kebap
Malzemeler:
6 kişilik
► 2 adet yufka
► 200 gr. kıyma
► 2 adet kuru soğan
► 1 adet patates
► 1 adet havuç
► 1 adet kabak
► 2 adet çarliston
► 2 adet domates
► 1 demet maydanoz
► 4 diş sarımsak
► Tuz, karabiber
► 3 çorba kaşığı sıvıyağ
Kıymalı ve Yufkalı Kebap Tarifi:
Kıymayı tencereye koyarak suyunu çekene kadar kavurun.
Küp doğranmış soğanları ekleyerek soğanları kıymayla beraber soteleyin. Kıyma pişince, patates hariç, küp doğranmış sebzeleri tencereye koyarak tatesi ekleyerek
1 çay bardağı su ilave ederek tüm sebzeleri pişirin. 1 yufkayı 4’e bölerek ortasına hazırladığınız etli karışımı koyun ve bohça gibi sarın, fırın tepsisini yağlayarak hazırladığınız 4 adet bohçayı tepsiye dizin.
ZİYARETÇİ YORUMLARI
BİR YORUM YAZ