Kızarmış Mantı

  • 15.967 kez görüntülendi.

Kızarmış Mantı

Hamur:
4 su bardağı un
3 adet yumurta
1 su bardağı su
Tuz
İç malzemesi:
1,5 su bardağı lor peynir
1 adet kuru soğan
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
Sos:
1 çorba kaşığı domates salçası
1 çorba kaşığı nane
1 tatlı kaşığı pul biber
2 çorba kaşığı tereyağı
Yarım çay bardağı su

Kızarmış Mantı

Kızarmış Mantı Tarifi
Kızarmış Mantı Tarifi:
Un, yumurta, su ve tuzu yoğurun, kulak memesi kıvamında bir hamur hazırlayın. Gerekirse, azar azar su veya un ekleyin. Hamuru mantı hamuru gibi 2 mm. kalınlığında açın ve minik karelere bölün. Çok ince doğranmış soğan, karabiber ve tuzu karıştırın, 2 çorba kaşığı sıvı yağda kavurun, peyniri ekleyin. Hazırlanmış kare hamurların ortasına harcı koyun. Üçgen veya kare şeklinde kapatın. 2 su bardağı kızgın sıvı yağda mantılarınızı altın renginde kızartın, yağın fazlasını almak için peçeteye çıkartın. Ayrı bir tavada, tereyağında salçayı kavurun, baharatları ekleyin. Su koyun ve 5 dakika kaynatın. Pişen mantılı karışıma sosu ilave ederek servis yapın. Afiyet olsun.

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ
Kadın sitemap Kadın Kadın Yandex.Metrica