Köfteli Pide Kebabı

  • 12.560 kez görüntülendi.

Malzemeler
400 g kıyma (yağsız)
3 dilim bayat ekmek içi
1 orta boy soğan
kızartmak için sıvı yağ
3 orta boy domates
4-5 sivribiber
1 tatlı kâsesi yoğurt
2 pide
karabiber, köfte baharatı, tuz (birer çay kaşığı]

 

 

 

 
köfteli pide kebabıı
Köfteli Pide Kebabı Tarifi
Bir kaptaki kıymanın içine ufalanmış ekmek içini, tuzu, baharatları, rendelenip suyu sıkılmış soğanı ekleyelim. Harcı iyice yoğurarak yuvarlak ve yassı köfteler hazırlayalım. Kızdırılmış sıvı yağda ve kısık ateşte ağzı kapalı olarak arkalı önlü kızartarak kapaklı bir sahanda bekletelim. Aynı yağda kızartalım. Pideleri bir lokmalık kareler halinde keserek servis tabağına yayalım. Üzerine yoğurt gezdirelim. Kızaran domatesleri ve biberleri yoğurtlu pidelerin üzerine yayalım. Köfteleri yerleştirip hemen servis yapalım. Afiyet olsun..

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ
Kadın sitemap Kadın Kadın Yandex.Metrica